Такой рулетик понравится всем с первого кусочка. Готовится не сложно и довольно быстро. Удобен рулет тем, что его можно приготовить заранее, а перед подачей просто нарезать. Закуска просто шикарная, красиво смотрится и точно придется по вкусу всем.
Необходимые продукты
- 250 грамм соленой рыбки
- 250 грамм сыра
- зелень
Начинаем приготовление
- Рыбку нарезаем тонкими пластинками.
- Сыр натираем на крупной терке и кладем в миску. Растапливаем на водяной бане, периодически перемешивая до мягко однородной массы.
- Берем пищевую пленку и натягиваем на доску. Сверху кладем сыр и накрываем вторым слоем пленки. Раскатываем его скалкой в прямоугольный пласт толщиной 3 мм.
- Затем снимаем верхнюю пленку с сыра и сверху выкладываем рыбку. С одной стороны немного не докладываем ее, чтобы рулет лучше закрутилася. Сверху выкладываем листики зелени и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа.
- Через отведенное время рулет уже можно доставать, нарезать кусочками и подавать к столу.
Попробуйте также хрустящие ракушки с начинкой. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии