Закусочный рулет к праздничному столу

Такой рулетик понравится всем с первого кусочка. Готовится не сложно и довольно быстро. Удобен рулет тем, что его можно приготовить заранее, а перед подачей просто нарезать. Закуска просто шикарная, красиво смотрится и точно придется по вкусу всем.

Необходимые продукты

• 250 грамм соленой рыбки
• 250 грамм сыра
• зелень

Начинаем приготовление

1. Рыбку нарезаем тонкими пластинками.
   Новости СМИ2
2. Сыр натираем на крупной терке и кладем в миску. Растапливаем на водяной бане, периодически перемешивая до мягко однородной массы.
3. Берем пищевую пленку и натягиваем на доску. Сверху кладем сыр и накрываем вторым слоем пленки. Раскатываем его скалкой в прямоугольный пласт толщиной 3 мм.
4. Затем снимаем верхнюю пленку с сыра и сверху выкладываем рыбку. С одной стороны немного не докладываем ее, чтобы рулет лучше закрутилася. Сверху выкладываем листики зелени и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа.
5. Через отведенное время рулет уже можно доставать, нарезать кусочками и подавать к столу.

Попробуйте также хрустящие ракушки с начинкой. Рецепт смотрите по ссылке.

Приятного аппетита!