Из самых обычных продуктов можно приготовить довольно интересное и необычное блюдо. Мы предлагаем приготовить свекольные котлетки. Они получаются довольно вкусные и подойдут даже для праздничного стола. Это блюдо подойдет для тех, кто держит пост. И точно понравится всем.
Необходимые продукты
- 300 грамм свеклы
- 300 грамм картофеля
- 1 чайная ложка крахмала
- пол стакана панировочных сухарей + на обвалку
- кинза
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Свеклу очищаем и натираем на крупной терке, потом отжимаем от сока.
- Картофель отвариваем до готовности и натираем на терке.
- В миску кладем картофель, свеклу, сухари и специи по вашему вкусу. Туда же кладем измельченную кинзу и все перемешиваем.
- В миску всыпаем крахмал и добавляем воду. Разбавляем до консистенции молока.
- Из получившегося фарша формируем шарик и окунаем в крахмал, а потом в сухари. Таким образом формуем все котлеты.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем котлеты. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяного состояния. Потом перекладываем на тарелку и можно подавать к столу.
Попробуйте также луковые котлетки. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии