ПУШИСТЫЕ сырники по маминому рецепту

Ингредиенты:

• 200 гр. творога
• 5 ст.л. сметаны
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст.л. манки
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сливочного масла
• корица и ванилин по желанию

Приготовление:

В глубокой чаше разотрите творог, сахара, добавьте ванилин, корицу, разрыхлитель и яйца. Затем размягчите сливочное масло и добавьте его к тесту. Сюда же отправьте сметану, манку и перемешайте.

Формы для кексов смажьте маслом, выложите в них тесто на 1/3 и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки.

Подавайте такие сырники со сметаной, сгущенкой, джемом или вареньем.

Приятного аппетита!