Вкусная картофельная пицца на сковороде за 10 минут

Такая пицца накормит всю семью и при этом на ее приготовление уйдет 10 минут. Пицца получается вкусной и сытной.

• Четыре картофелины;
• Соль, перец на ваш вкус;
• Две стол. ложки муки;
• Одно яйцо;
• Две стол. ложки майонеза;
• По 100-150 г вареной и копченой колбасы;
• Парочка томатов;
• 100 г сыра.

Для начала подготовим все ингредиенты для начинки.

Два вида колбасы порежьте в виде соломки, также поступите с помидорами, а сыр крупно натрите.

Для основы картофель натрите с помощью терки с крупными отверстиями и переложите в миску.

Вбейте в картошку яйцо, посолите, поперчите по своему вкусу, всыпьте муку и вымесите до однородного состояния.

Сковородку поставьте на огонь, налейте масло и выложите картофель, равномерно распределив по дну.

Жарьте на огне средней интенсивности около пяти минут до золотистости, а после переверните.

Покройте жаренную сторону майонезом и выложите томаты, колбасу.

Посыпьте сыром, закройте крышкой и жарьте еще 5-10 минут.