Вкусные рецепты

17 008 подписчиков

Свежие комментарии

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Рецепт посвящается всем любителям капусты.  Минимум обыкновенных продуктов, а в результате получаете очень вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением, например, к мясу. На приготовление нужно несколько минут и можно наслаждаться вкуснятиной!

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

  • Пол или четверть кочана капусты весом приблизительно 400 г;
  • Несколько перьев зеленого лука;
  • Три стол. ложки муки;
  • Соль в зависимости от вкуса;
  • Два яйца;
  • Масло растительного происхождения.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Меленько нашинкуйте капусту, посолите и помните руками, чтобы она смягчилась и выделила сок. Оставьте ее пока сто в сторонку.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Порубите зеленый лук, а если нет зеленого, то подойдет и репчатый.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Вбейте в капусту яйца, можете еще посолить и поперчить, только попробуйте перед этим, чтобы не пересолить. Перемешайте хорошо.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Всыпьте две-три ст. л. муки, чтобы она связала всю массу. Точное количество муки зависит от того, какие яйца по размеру и сочности капусты.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Поместите сковородку на огонь, налейте масло, нагрейте и выложите капустную массу. Разровняйте по дну.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Закройте сковородку крышкой и тушите капусту на огне ниже среднего до румяности.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

После переверните и готовьте с другой стороны. Перевернуть будет легко, так как капуста хорошо держит форму.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Подавайте со сметаной или любимым соусом, хотя и без очень вкусно.

2 яйца, четверть кочана капусты и вкусное блюдо «Сытый еврей» готово

Ссылка на первоисточник
Овощное постное рагу. Хоть к обеду, хоть на праздничный стол!

Картина дня

наверх