Отменные блинчики с курицей «Мишлен»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных блинчиков, которые понравятся абсолютно всем. 

Блинчики с начинкой — вкус детства многих хозяечек. Еще наши бабушки готовили всеми любимые налистники: и с творогом, и с рыбой, и конечно же с мясом. Предлагаем вам сделать их с курочкой и порадовать своих домочадцев такой вкуснятиной.

Получаются блинчики румяными, сытными и мега аппетитными. Идеально сочетаются со сметаной, но вы в качестве добавки можете использовать любой другой свой любимый соус. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 500 гр куриного филе
• 2 репчатого лука
• 300 мл молока
• 3 яйца
• 100 гр муки
• сахарный песок по вкусу
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• сливочное масло по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь в подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности.
2. Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
3. Теперь эти подготовленные ингредиенты требуется пропустить через мясорубку.
4. Солим и перчим по вкусу. Затем накрываем емкость с фаршем пищевой пленкой и ставим пока в холодильник.
5. Теперь в отдельную емкость отправляем муку и яйца. Перемешиваем все и, не останавливаясь в этом процессе, постепенно вливаем молоко. В результате тесто будет напоминать густую сметану.
6. Из него готовим тонкие блинчики. Затем остужаем их и разрезаем на 4 части. По центру каждой размещаем по одной столовой ложке подготовленной начинки и формируем трубочки.
7. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем заготовки со всех сторон до золотистой корочки.
8. Затем их горячими можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться обалденные блинчики с сыром и чесноком, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!