Салат «Мышкино гнездо» — хит новогоднего стола

Простой и вкусный салат к праздничному столу. Готовится очень быстро и очень символично смотрится. Салат невероятно сырный, сытный и вкусный. Для приготовления салата мы будем использовать запеченный картофель. Именно он придаст блюду более интересный вид.

Необходимые продукты

• картофель — 3 шт
• куриные яйца — 4 шт
• копченое мясо — 250 гр
• маринованные огурцы — 150 гр

• растительное масло — 2 ст.
  Новости СМИ2
  л
• паприка — 1 ч.л
• молотый сухой чеснок — 0,5 ч.л
• соль

• майонез — 100 гр
• сметана — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика

• сыр — 220 гр

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
2. Противень застилаем фольгой и кладем на него картофель. Солим его, добавляем чеснок и паприку. А также сбрызгиваем растительным маслом. Перемешиваем и отправляем подготовленный картофель в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем его в течение 20 — 25 минут.
3. Копченое мясо нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем небольшими кусочками маринованные огурцы.
4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиком.
5. Готовый картофель хорошо остужаем.
6. Приготовим соус. В миску кладем сметану, майонез и чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем.
7. Все продукты перекладываем в миску, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем приготовленный соус и перемешиваем.
8. Берем блюдо и выкладываем на него салат. Сверху распределяем 150 грамм тертого сыра. А в центре делаем углубление и выкладываем сыр, нарезанный небольшими пластинками.

Попробуйте также салат «Французский поцелуй». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!