Пирог невероятно простой в приготовлении. Ведь вам достаточно просто смешать все ингредиенты и вылить их в форму, а потом запечь. Благодаря яблокам пирог получается сочным и ароматным. По желанию в них можно добавить корицу, но если вы не любите эту специю, то смело исключайте. Или замените на ванилин.
Поверьте у такого пирога будет действительно необычный вкус и аромат.Необходимые продукты
- 150 грамм яблок
- 20 грамм моркови
- 20 грамм грецких орехов
- 10 грамм тростникового сахара
- 100 грамм овсяной муки
- 3 грамма кокосового масла
- 230 грамм кефира
- 2 куриных яйца
- 50 грамм сахара или подсластителя
- пол чайной ложки разрыхлителя
- корица по вкусу
Начинаем приготовление
- В овсяную муку добавляем соль, разрыхлитель и перемешиваем. Потом вливаем в массу кефир и перемешиваем. В таком виде оставляем на несколько минут.
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем яйца и взбиваем до белой массы.
- Жидкую смесь добавляем в сухую и перемешиваем.
- Форму для выпечки промазываем кокосовым маслом и присыпаем тростниковым сахаром. По желанию можно насыпать немного овсянки.
- Яблоки очищаем от семян и кожуры, а потом нарезаем кольцами. Укладываем их на дно формы, а в центр кладем по кусочку орехов. Сверху выкладываем оставшиеся измельченные орехи и тертую морковь.
- На подготовленную начинку аккуратно выливаем жидкое тесто.
- Отправляем пирог выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Через отведенное время пирог достаем, остужаем 5-10 минут, а потом с помощью тарелки переворачиваем его. Готовую выпечку нарезаем и подаем к столу.
Попробуйте также тарт с хурмой. Этот элегантный зимний десерт можно приготовить по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии