Вкусные рецепты

16 828 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Ларионова
    А я использую при жарке кабачков не муку, а манную крупу.Кабачки «По-Дерев...
  • Владимир
    Пипец! А почему омлет должен быть твердым? Омлет - блюдо скорее жидкое, чем твердое...Раньше омлет у ме...
  • Светлана Снегина
    вечная классика. это первое что приходит в голову при слове кабачокКабачки «По-Дерев...

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Если Вы любите огурцы, то такая закуска по-корейски придется Вам по вкусу. Такое блюдо подойдет и в качестве гарнира, и как салат. Огурчики, приготовленные таким способом, отлично подходят к шашлыку и под водочку для мужской компании.

Универсальное блюдо на все случаи жизни. Проверено на своем опыте.

Мои огурчики также побывали и на праздничном столе. Гости, попробовав такую закуску, сразу просят рецепт для себя.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Необходимые продукты:

  • 500 грамм огурцов
  • Чеснок – два зубчика
  • Лимонный сок – 40 грамм
  • Жидкий мед – чайная ложка
  • Соевый соус – 40 грамм
  • Кунжутное масло (за неимением, подойдет и обычное) – 40 грамм
  • Сладкая паприка – чайная ложка (или острый перец на свой вкус)
  • Кунжутные семена и семена льна для подачи.

При помощи овощечистки снимаем часть кожуры с огурцов. Почему частично? Так они необычно выглядят.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Затем режем огурцы кружочками толщиной один сантиметр, и перекладываю в посуду, в которой панируем готовить.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Для этого соединяем лимонный сок, соевый соус, смесь перцев, мед, кунжутное масло и соль. Хорошо перемешиваем. Вместо кунжутного масла можно использовать оливковое или подсолнечное. В этом случае рекомендуется положить больше кунжутных семечек, чтоб добиться должного результата.

Если соевый соус, который Вы используете не слишком соленный, то необходимо добавить еще половину чайной ложки соли.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Чеснок измельчаем ножом и добавляем в заправку.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Поливаем огурцы готовой заправкой и хорошо перемешиваем.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Дайте закуске 20 минут, чтоб она пропиталась и можно подавать к столу. Я частенько делаю такую закуску с вечера. Тем более, что  на ее приготовления я трачу не больше 10 минут.

Потрясающая закуска из огурцов всего за 10 минут

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх