Еще в школьные годы часто готовила этот десерт: родным к вечернему чаепитию и подружкам для угощения.
Годы прошли, выросли дети и внуки, но лакомство до сих пор частый гость на моем столе. Нереально вкусный торт «Нежность» — это быстро, просто, красиво. К тому же, можно экспериментировать: и в итоге получать новый десерт.
Например, добавить в коржи мак, орехи или какао порошок. Тортик нежный, в меру влажный, ароматный – в общем, бесподобный.Необходимые ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- 200 грамм сметаны;
- 200 грамм сгущенного молока;
- 3 штуки яиц;
- 150 грамм сахара;
- ¼ чайную ложку соли;
- 100 грамм сливочного масла;
- 10 грамм разрыхлителя;
- 2-3 столовые ложки мака, орехов или какао.
- 450 грамм 20% сметаны;
- 2-3 столовые ложки сахарной пудры.
Как приготовить нереально вкусный торт «Нежность»
- Растопить сливочное масло и дать ему остыть.
- Отмеряем муку и смешиваем ее с разрыхлителем.
- В миску разбиваем 3 яйца и добавляем сахар и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме в 3 раза.
- Добавляем сметану и сгущённое молоко и перемешиваем.
- Вливаем растопленное масло, добавляем немного соли и перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
- Разделяем тесто на две равные части.
- Смазываем форму маслом.
- Выпекаем при 180° 20 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.
- Во вторую половину теста добавляем мак и выпекаем второй корж.
- Готовые коржи извлекаем из формы и даём им остыть.
- Разрезаем каждый корж на две части.
- В миску кладём сметану и сахарную пудру, перемешиваем венчиком.
- Промазываем коржи кремом с каждой стороны и укладываем друг на друга, чередуя между собой.
- Смазываем бока и верх тортика.
- Украшаем по своему вкусу.
- Даём тортику пропитаться при комнатной температуре минут 30.
Нереально вкусный торт «Нежность» — это шикарная выпечка не только для вечернего чаепития, но и для праздничного стола. Он красивый, ароматный, нежный – рука сама тянется за следующим кусочком: остановиться невозможно. Еще больше интересных рецептов вы найдете на нашем сайте: заходите и выбирайте.
Приятного всем чаепития.
Свежие комментарии