Шоколадный пирог с творогом и вишней: буквально тает во рту

Шоколадный пирог с творогом и вишней по вкусу напоминает ягодный брауни.

Он получается невероятно нежным и насыщенным, а выглядит действительно аппетитно и нарядно. Несмотря на то, что, на первый взгляд, готовить шоколадный пирог сложно, результат действительно превосходит все ожидания. Каждый кусочек буквально тает во рту!

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Ванильный сахар 2 г
  • Сахар 490 г
  • Манка 2 ст. л.
  • Пшеничная мука 250 г
  • Сода 1,5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Какао-порошок 100 г
  • Сливочное масло 90 г
  • Оливковое масло 60 г
  • Ванильный экстракт 2 ч.
    л.
  • Молоко 430 мл
  • Уксус 1 ст. л.
  • Вишня 300 г

Как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней


  1. Взбейте 2 яйца с творогом, ванильным сахаром и 140 г сахара до однородности. При желании добавьте немного соли, затем всыпьте манную крупу и еще раз взбейте.
  2. Просейте муку, соду, соль, сахар и 100 г какао и перемешайте. Затем влейте оливковое масло, 60 г растопленного сливочного масла, оставшиеся яйца, ванильный экстракт и 280 мл молока, взбейте все до однородности, добавьте уксус и перемешайте.
  3. Застелите дно формы для выпекания пергаментом и вылейте половину теста, затем — половину творожной массы и выложите половину вишни. Затем повторите слои.
  4. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте пирог 45 минут. Уменьшите температуру до 160 °С, накройте форму фольгой и выпекайте еще 30 минут.
  5. Чтобы приготовить глазурь, смешайте оставшиеся молоко, сахар и сливочное масло. Нагревайте, пока не растопятся масло и сахар, затем добавьте какао и варите, постоянно помешивая.
  6. Через 10 минут после того, как испечется пирог, вылейте на него глазурь.

Проверяйте готовность шоколадного пирога с творогом и вишней зубочисткой. Если она полностью сухая — угощение готово. А сверху можно украсить тортик сахарной пудрой, орехами или листочком мяты.

Шоколадный пирог с творогом и вишней: буквально тает во рту

Приятного аппетита!

 

 

Источник ➝

Бюджетный ужин из макарон с фаршем

Простое блюдо из макарон и фарша. Готовить можно хоть каждый день. Мясо подойдет любое, да и макароны можно выбрать на свой вкус. Подавать лучше всего с зеленью и овощным салатом.

Необходимые продукты

  • 400 грамм фарша
  • 300 грамм макарон
  • 150 грамм лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки помидоров
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим и кладем макароны (или спагетти). Отвариваем их до готовности.
  2. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
    Кладем на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему фарш и обжариваем все вместе до изменения цвета фарша.
  3. Помидоры нарезаем кусочками и добавляем к остальным продуктам на сковороде. Обжариваем все вместе еще несколько минут, потом солим и перчим по вкусу. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и еще раз перемешиваем.
  4. В массу с фарше добавляем макароны или спагетти, перемешиваем  и подаем к  столу.

 

Бюджетный ужин из макарон с фаршем

Приятного аппетита

Картина дня

))}
Loading...
наверх