Вкуснейшие рулетики из окорочков с начинкой: и в пир, и в мир

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который не один раз меня выручал, когда надо было приготовить что-то оригинальное на скорую руку.

Вкуснейшие рулетики из окорочков с начинкой, которые надо запечь в духовке – это настоящий шедевр кулинарии, сделанный из простых продуктов. Блюдо смотрится потрясающе красивым, а вкус у него – ум отъешь.

Мясо мягкое, нежное, сочное. В меру пикантная начинка делает обычные куриные окорочка настоящим деликатесом. Подавать рулетики можно и на ужин, и на праздничный стол: везде они будут пользоваться повышенной популярностью.

Необходимые ингредиенты:

• 5 куриных окорочков;
• зелень укропа;
• 150 грамм тертого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки черного молотого перца;
• 100 грамм томата;
• подсолнечное масло;
• деревянные палочки.

Как приготовить вкуснейшие рулетики из окорочков с начинкой

1. Кухонными ножницами разрезаем окорочка вдоль косточки.
2. Все пять филе отбиваем с двух сторон.
3. Солим и перчим по вкусу: можете воспользоваться любимыми специями.
4. Смешиваем тертый сыр, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок и перемешиваем.
5. Немного отступив от края филе, выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик, скрепив деревянными палочками.
6. На дно форму выливаем подсолнечное масло.
7. В 200 миллилитров воды добавляем томатную пасту, перемешиваем и заливаем куриные рулетики.
8. Ставим рулетики в разогретую духовку на 30 минут, при 180 градусах.
9. Через 30 минут достаем, снимаем фольгу.
10. Снова ставим в духовку на 30-35 минут, но уже без фольги.
11. Достаем и перекладываем на блюдо, удаляя деревянные палочки.
12. Сверху поливаем соусом и посыпаем оставшейся начинкой.

Вкуснейшие рулетики из окорочков с начинкой порадуют вас не только своим вкусом, но и внешним видом. Приготовить их легко и просто, из минимума обычных продуктов: и на ужин, и на праздничный стол. Нежное и мягкое мясо, пикантная начинка, шикарный вид – устоять перед таким блюдом не сможет никто. Еще больше простых рецептов на все случаи жизни  вы найдете на нашем сайте: заходите и выбирайте.

Приятного аппетита.