Вкусные рецепты

16 959 подписчиков

Новое блюдо из курицы, которое гости съедают в первую очередь

Новое блюдо из курицы, которое гости съедают в первую очередь

Оригинальная и необычная закуска для праздничного стола – пирожные из курицы. Благодаря сливкам блюдо получается очень нежным, а грибы делают его более сытным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, поэтому куриные пирожные получаются божественно вкусными! Все гости будут в полном восторге от этой закуски!

куриная печень закуска

  • Филейная часть курицы – 400-500 г;
  • Одно яйцо;
  • Шампиньоны свежие – 300 г;
  • Одна луковица;
  • Сливки жирностью 11% — 300 г;
  • Один зубец чеснока;
  • Масло сливочное – 30-40 г;
  • Пучок петрушки;
  • Перец, соль, приправы для курицы в зависимости от своего вкуса.

Из филе приготовьте фарш любым удобным для вас способом. Посолите, поперчите и приправьте специями для курицы по своему вкусу.

В фарш вбейте яйцо, влейте сливки холодного состояния и перемешайте. У вас должна выйти густая смесь похожая по консистенции на тесто для оладий.

куриная грудка холодная закуска

Порубите меленько петрушку и смешайте с фаршем.

куриные закуски к пиву

Противень выстелите пекарской бумагой и распределите сливочный фарш равномерным слоем по всей поверхности.

Включите заранее духовку на 180-200°. Поставьте выпекаться корж на 15-20 минут.

куриная грудка закуска

В это время меленько порежьте грибы и нашинкуйте луковицу.

На горячую сковородку положите кусочек сливочного масла и обжарьте сначала несколько минут лук до прозрачного состояния.

После этого на сковородку отправьте шампиньоны и жарьте до тех пор, пока не выйдет вся влага. Готовые овощи переложите на тарелку и пусть остывают.

куриные сердечки закуска к пиву

Смешайте грибы с луком с мягким плавленым сыром. Смесь посолите, поперчите и выдавите чеснок. Перемешайте.

закуски куриная грудка

Готовый куриный корж разрежьте пополам. Грибной крем распределите по двум коржам.

куриная грудка жареная закуска

На один корж поместите второй так, чтобы крем был сверху.

На 40 минут поместите в холодильную камеру, чтобы было проще потом порезать на пирожные.

Перед подачей украсьте каждое пирожное зеленью и дольками шампиньонов.

закуска куриные шарики с виноградом

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх