Вкусные рецепты

16 927 подписчиков

Свежие комментарии

  • Aivars Gailums
    ... ну очень много воды ...Сазан в сметанном...
  • Larissa Schewandina
    Лимон лучше перекрутить с косточкамиПотрясающая смесь...
  • ольга галецкая
    Я еще туда морковку добавляюПечень не жарю и ...

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Данный рецепт выручит вас, если нет времени на приготовление более сложных вкусняшек к чаю. Несмотря на простоту приготовления, печенье получается невероятно вкусным! Все ингредиенты самые обыкновенные, из которых получится целый противень вкусненьких печенек. Тесто готовится только при помощи миксера, так что руки вы не испачкаете!

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

  • 70 г сахара либо сахарной пудры;
  • Одно яйцо;
  • 60 г сливочного масла;
  • 80 г муки пшеничной.

Я добавляю целое яйцо, благодаря чему печеньки получаются мягкими. Если же вам нравится более хрустящей вариант, то для теста понадобится два белка. А желтки можно оставить, чтобы потом смазать какую-нибудь выпечку.

Для начала делю яйцо на желток и белок.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

В миску кладу масло мягкого состояния и добавляю к нему желток. Также всыпаю сахар и начинаю перетирать при помощи миксера.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Смесь должна побелеть, а сахар подтаять.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

После этого мою венчики и начинаю взбивать белок. После мне миксер больше не нужен.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

В масляно-яичную смесь всыпаю муку и вымешиваю тесто при помощи лопатки. Можно это сделать ложкой.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Затем за несколько раз добавляю взбитый белок и аккуратненько перемешиваю.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Тесто у меня выходит мягким и нежным.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Далее беру кондитерский мешок, чтобы отсадить печенье на противень.

Но не все дома имеют такой мешок. Тогда можно воспользоваться обычным одноразовым пищевым мешочком. Наполняю мешок тестом, которого на первый взгляд может показаться очень мало, ведь все ингредиенты вместе весят 200 граммов. Однако не переживайте, печенья выйдет много.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Если вы взяли одноразовый мешочек, то отрежьте у него уголок. Затем начинаю делать полоски из теста. Противень я застелила пекарской бумагой.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Помещаю в духовку на 7-8 минут. Выпекаю при 200°.

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Рецепт вкуснейшего печенья из жидкого теста: 3 минуты работаем миксером и даже руки не пачкаем

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх