Блюдо с картофелем с удовольствием едят даже самые привередливые малоежки. Они всегда получаются вкусные, потому что этот овощ невозможно не любить. И наше блюдо однозначно вам понравится, готовится очень просто и из доступных продуктов.
Необходимые ингредиенты
- 600 грамм куриного филе
- 600 грамм картофеля
- 100 грамм помидоров
- 100 грамм тертого сыра
- 1 чайная ложка паприки
- пол чайной ложки прованских трав
- соль, перец
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и нарезаем крупными дольками.
- В куриной грудке делаем надрезы.
- В миску кладем соль, перец, прованские травы, паприку, добавляем оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешиваем. Половину маринада кладем в картофель, а второй половиной натираем куриное филе.
- Картофель тщательно перемешиваем со специями.
- В форму для запекания кладе куриную грудку, а вокруг выкладываем картофель.
- Помидоры нарезаем тонкими кружками, сыр — пластинками. Закладываем в каждый разрез на курице кусочек помидора и кусочек сыра. Накрываем все фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекаем курицу с картофелем в течение 80 минут, потом достаем, снимаем фольгу и снова отправляем в духовку. Выпекаем еще 10-15 минут до румяной корочки и подаем к столу.
Попробуйте также картофельный киш с сыром и овощами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии