Творожный ванильный кекс

Кекс получается нежный и мягкий. Он буквально тает во рту, а аромат ванили буквально сведет вас с ума. Кекс — отличная выпечка для домашнего чаепития. Можно готовить в духовке или мультиварке, все зависит от вашего желания.

Необходимые продукты

• 100 грамм сливочного масла
• 200 грамм сахара
• 4 куриных яйца
• 200 грамм творога
• 1,5 чайные ложки соды
• 70 грамм крахмала (лучше кукурузного)
• 220 грамм пшеничной муки
• щепотка ванилина

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль и ванилин. Все взбиваем миксером 2 минуты.
2. В массу добавляем растопленное и остывшее сливочное масло, и творог. Перемешиваем миксером, потом всыпаем крахмал, соду и муку. Снова перемешиваем миксером.
3. Берем форму (22 см.) и выкладываем в нее тесто. Разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
4. Готовый кекс остужаем, достаем из формы и подаем к столу.

Подать кекс можно с вареньем из апельсинов с абрикосами. Рецепт смотрите на нашем сайте.

Приятного аппетита!