Кекс получается нежный и мягкий. Он буквально тает во рту, а аромат ванили буквально сведет вас с ума. Кекс — отличная выпечка для домашнего чаепития. Можно готовить в духовке или мультиварке, все зависит от вашего желания.
Необходимые продукты
- 100 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 4 куриных яйца
- 200 грамм творога
- 1,5 чайные ложки соды
- 70 грамм крахмала (лучше кукурузного)
- 220 грамм пшеничной муки
- щепотка ванилина
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль и ванилин. Все взбиваем миксером 2 минуты.
- В массу добавляем растопленное и остывшее сливочное масло, и творог. Перемешиваем миксером, потом всыпаем крахмал, соду и муку. Снова перемешиваем миксером.
- Берем форму (22 см.) и выкладываем в нее тесто. Разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
- Готовый кекс остужаем, достаем из формы и подаем к столу.
Подать кекс можно с вареньем из апельсинов с абрикосами. Рецепт смотрите на нашем сайте.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии