Хрустящие огурцы на зиму без уксуса и кипятка

Рецепт необычайно простой. Огурчики быстро и легко готовятся, без использования уксуса и кипятка. В результате получаются необычайно вкусные и хрустящие. Огурчики получаются просто волшебные и отлично сочетаются с любым блюдом. Мы рекомендуем подавать их к жареному картофелю — это невероятно вкусно!

Необходимые продукты

Все пропорции даны на 3-ех литровый баллон

• 100 грамм соли
• 80 грамм чеснока
• огурцы
• укроп, хрен

Начинаем приготовление

1. Огурцы промываем и отрезаем хвостики. Кладем в чашку и заливаем холодной водой. В таком виде оставляем на несколько часов.
2. Берем стерилизованный баллон и кладем в него промытый укроп и хрен. Затем укладываем огурцы, но не плотно.
3. Чеснок нарезаем мелкими кусочками.
4. В банку всыпаем соль и чеснок, вливаем холодную воду (кипяченую), накрываем крышкой и хорошо встряхиваем, чтобы чеснок и соль распределились. Ставим банку в кладовку или на любое другое место хранения. Через неделю огурцы готовы, можно подавать к столу.

Приготовьте к таким огурчикам жареный картофель с грибами. Мммм… Это просто невероятно вкусное сочетание. Рецепт приготовления картофеля можно посмотреть на сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Оставляйте комментарии и ставьте лайки — ваша активность вдохновляет!