Творожные пончики со сгущенкой: целая гора вкусняшек за считанные минуты

Сегодняшний рецепт выпечки универсальный: такие аппетитные штучки можно подать и к вечернему чаепитию, и к воскресному завтраку.

Творожные пончики со сгущенкой готовятся моментально, за считанные минуты у вас на столе будет целая гора вкусняшек. Получаются они нежными, воздушными, ароматными – устоять перед соблазном их отведать еще никто не смог.

Перед подачей на стол можно посыпать «колобки» сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом: бесподобное лакомство разлетится на «ура». Рекомендую всем занятым хозяюшкам взять рецепт на заметку: просто, быстро, минимум продуктов – и море вкуса в итоге.

Необходимые ингредиенты:

• 150 грамм творога;
• одно куриное яйцо;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• треть чайной ложки соли;
• 40 грамм сливочного масла;
• 100 грамм сгущенного молока;
• 150-200 грамм пшеничной муки.

Как приготовить творожные пончики со сгущенкой

1. В миску выкладываем творога, вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и перемешиваем.
2. Затем выкладываем очень мягкое сливочное масло (его нужно заранее достать из холодильника или подержать некоторое время в микроволновой печи), перемешиваем.
3. Потом вливаем сгущенное молоко хорошего качества, размешиваем до однородного состояния.
4. В сито высыпаем пшеничную муку, добавляем в нее разрыхлитель, перемешиваем.
5. Теперь все вместе просеиваем в творожную массу, замешиваем тесто: лопаткой (так как тесто должно быть достаточно липким).
6. Оставляем тесто на 15 минут, а затем будем формировать пончики.
7. Сразу застелите рабочую поверхность пищевой пленкой: на нее удобно выкладывать заготовки.
8. Руки смачиваем водой или растительным маслом, чайной ложкой берем тесто, катаем шарики, перекладываем на пленку.
9. В сотейник наливаем большое количество растительного масла, хорошо разогреваем его.
10. Обжаривать пончики будем во фритюре: опускаем порциями, жарим на среднем огне, до золотистого цвета.
11. Готовые штучки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Творожные пончики со сгущенкой подаем на стол, предварительно посыпав сахарной пудрой или полив сгущенным молоком (растопленным шоколадом) сверху. Целых 50 вкусных штучек, от которых вся ваша семья придет в восторг, можно приготовить за считанные минуты. Берите рецепт на заметку: он вас обязательно выручит. Другие потрясающие идеи для семейного обеда, ужина или завтрака вы найдете на нашем сайте: добро пожаловать в гости.

Приятного всем аппетита.