Взяла по 500 грамм мяса и моркови и приготовила целый тазик закуски – мужчины обожают (вкуснее моркови по-корейски)

Ингредиенты:

• 500 гр. говядины
• 2 луковицы
• 5-6 зуб. чеснока
• 2-3 моркови
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. уксуса столового
• 1 ч.л. черного молотого перца
• 1 ч.л. красного перца
• 100 мл. масла растительного

Приготовление:

Мясо нарежьте тонкими полосками. Лук измельчите, морковь натрите на терке для корейской моркови, чеснок измельчите.

На раскаленную сковороду налейте масло.

После чего добавьте к маслу специи и тушите 3-4 минутки. Затем добавьте мясо и тушите около 10 минут, потом к мясу положите морковь и лук. Тушите блюдо до готовности под крышкой.

Подавайте горячим или охлажденным. Закуска-хек смотрится вкусно как в том виде, так и в другом.