Я заметила, что все мужчины обожают, когда я готовлю картофель по этому рецепту. Я имею в виду своего мужа, его друзей, своего брата, папу и сына. Все они без ума от царского картофеля. Муж прямо становится шелковый, когда я готовлю ему такую картошечку. Так что рекомендую побаловать своих мужчин!
Для начала картофель я мою, вытираю одноразовыми полотенцами и даю немного просохнуть. Чтобы картошка была готова вся одновременно, выбирайте одинаковую по размеру. Если у вас только крупный картофель, то разрежьте его пополам.
В нескольких местах делаю проколы на картофелинах.
Чеснок давлю с помощью пресса и меленько рублю зелень.
Теперь перехожу к приготовлению соуса: соединяю в мисочке подсолнечное масло, чеснок, зелень, специи для картошки, солю и перчу смесь, а после размешиваю.
Этим соусом заливаю картофель и складываю в пакет. Хорошо перемешиваю.
Прокалываю рукав с помощью зубочистки несколько раз.
Предварительно включаю духовку и нагреваю до 200°. Помещаю в духовку приблизительно на 60 минут, но может быть меньше или больше по времени. точное время приготовления зависит от размера картофеля и духовки.
Готовность можно проверить при помощи вилки. Когда картошка готова, выключаю духовку и оставляю ее там на 7-8 минут.
Любое мясное или рыбное блюдо отлично сочетается с царским картофелем.
Свежие комментарии