Ингредиенты:
- 500 гр. шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зуб. чеснока
- 500 мл. воды
- 200 мл. сливок
- 100 гр. сыра
- соль и специи по вкусу
- круглый хлеб
Приготовление:
Из хлеба уберите мякиш и пока отложите его в сторону.
Грибы нарежьте на ломтики, лук мелко, чеснок измельчите. Обжарьте эти ингредиенты на сковороде с небольшим количеством масла.
Затем влейте воду, сливки и томите, пока сливки не выпарятся и масса не начнет густеть.Важно покупать сливки жирные, иначе блюдо будет как суп, жидкое. Посолите и поперчите по желанию. Когда масса стала густой, снимите с огня и немного остудите.
Затем выложите начинку в хлеб, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке 5 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии