Картофель под очень необычной «шубкой»

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить простое, но в то же время очень оригинальное блюдо. Оно отлично подойдет для повседневного меню. Картофель под сырно-мясной шубкой не сможет остаться без внимания и понравится не только взрослым, но и детям.

Необходимые продукты

• 1,5 килограмма картофеля
• 200 грамм балыка
• 150 грамм сыра
• 200 грамм сметаны
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1 столовая ложка растительного масла
• петрушка

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем брусочками.
   Новости СМИ2
   Перекладываем в форму для выпечки, добавляем соль и перец по вкусу. туда же выдавливаем через пресс чеснок, добавляем мускатный орех и растительное масло, перемешиваем.
2. Форму накрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем 40 минут при температуре  180 градусов.
3. Балык нарезаем кубиком, лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
4. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем брусочками, натираем на терке сыр.
5. В миску кладем сыр, балык, сладкий перец и лук. Туда же вливаем сметану, добавляем соль  и перец по вкусу, перемешиваем.
6. Достаем из духовки картофель, снимаем крышку и выкладываем подготовленную «шубу». Хорошо распределяем ее, снова накрываем крышкой и ставим в духовку. Выпекаем еще 15 минут, а потом присыпаем зеленью и подаем к столу.

Попробуйте также куриное филе в сырной панировке. Рецепт смотрите по ссылке.

Приятного аппетита!