Запеченные куриные бедра в сметане и горчице: к любому гарниру

Если вы любите курицу, то этот рецепт точно вам понравится!

Готовить филе куриного бедра в духовке проще простого, а получается вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. Подать его можно с картошкой, рисом, макаронами, гречкой, да вообще любой гарнир подойдет, мне нравится с салатом из свежих овощей и зелени.

Если вы хотите снизить калорийность данного блюда, то не добавляйте сметану, возьмите нежирный натуральный йогурт, я иногда использую кефир, тоже очень вкусно получается.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления филе куриного бедра в духовке.

Ингредиенты

• Филе куриного бедра — 4 шт.
• Сметана — 2 ст.л.
• Горчица столовая — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Карри — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить запеченные куриные бедра в сметане и горчице

1. Для начала промойте мясо, обсушите и выложите в миску.
2. Добавьте рубленый чеснок и горчицу, сметану.
3. Приправьте карри, посолите, поперчите.
4. Хорошенько перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы курица промариновалась.
5. Выложите в огнеупорное блюдо подходящего размера: если филе с кожей, то кладите кожей вверх, накройте фольгой, поставьте в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.
6. Совет. Если вы используете филе куриного бедра с кожей, то можно снять фольгу за 15 минут до готовности, чтобы появилась румяная корочка.

Вкусное, ароматное, сочное филе куриного бедра в духовке готово, подавать нужно в горячем виде.

Приятного аппетита.