Люблю все запекать: готовится практически самостоятельно, плита остается чистой, пользы больше. И вкуснее намного получается. Вы пробовали запекать одновременно куриные голени с картошкой? Пробовали? Именно в сметанном соусе? Если нет, то скорее читайте рецепт.
Если уже готовили – все равно читайте, вдруг что-то новое узнаете?
Необходимые ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 1 чайная ложка хмели-сунели
- 4-5 ложек сметаны
- 1 крупная луковица
- 6-7 куриных голеней
- 1 чайная ложка карри
- соль, перец — по вкусу
Картошка с курицей в духовке: как запечь в сметанном соусе
- Картофель моем, чистим, еще раз моем.
- Режем тонкими кружочками (около 2-3 мм). Перемешиваем с хмели-сунели и половиной сметаны. Добавляем немного соли. Выкладываем картофель в форму для запекания.
- Лук чистим и режем не слишком тонкими полукольцами. Выкладываем его поверх картошки.
- Включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов.
- Куриные голени тщательно моем, обсушиваем, солим и присыпаем карри. Каждую голень обмазываем оставшейся сметаной.
- Вкладываем голени поверх лука и картофеля.
- Отправляем форму в духовку минут на 20. За это время куриные голени подсохнут сверху. Вынимаем форму, переворачиваем голени на другой бок и снова отправляем в духовку еще на 15-20 минут.
Все! Минимум трудозатрат и максимум вкуса, как и обещала!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии