Куриный маффин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут

Ингредиенты (на 12 маффинов):

2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень по вкусу.

Приготовление:

Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
Нарезать любимую зелень.

Сыр натереть на терке.
Смешать вместе курицу, сыр, часть зелени и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся зелень нам тоже пригодится.
Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
Выпекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.

Готовые маффины посыпать сверху оставшейся зеленью.

Приятного аппетита!