Показываю, как я готовлю ЖАРКОЕ из мяса и картошки на скорую руку

Ингредиенты:

• 1 кг. баранины с косточками
• 1 кг. картофеля
• 3 луковицы
• 3 моркови
• 4 зуб. чеснока
• 30 мл. растительного масла
• пряности и специи по вкусу
• 1 пучок кинзы
• соль по вкусу

Приготовление:

Мясо промойте, разделите на части, выложите в сковороду и налейте масло. Тушите под крышкой. А в это время займитесь овощами.

Картофель вымойте, очистите и порежьте крупно, можно на две части. Лук нашинкуйте также крупно, морковь на половинки.

Через 30 минут тушения мяса добавьте овощи, посолите и добавьте специи. Тушите жаркое под крышкой еще около 25-30 минут до полной готовности.

Действий минимум — вкуса максимум.

Приятного аппетита!