Греческий пирог: вкусное блюдо к ужину

Простой и вкусный пирог. Готовится из обычных и доступных каждому продуктов. Пирог прекрасно подойдет к ужину и для домашних посиделок с друзьями. Блюдо аппетитно и очень домашнее.

Необходимые продукты

• рис — 100 гр
• твердый сыр — 100 гр
• зелень
• сладкий перец — 1 шт
• куриные яйца — 2 шт
• творог — 200 гр
• сметана — 200 гр
• кабачок — 1 шт
• помидоры «Черри» — 8 шт
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Рис отвариваем до готовности. Сыр натираем на крупной терке.
2. Перекладываем в миску рис, сыр и вбиваем куриное яйцо, перемешиваем. Получившуюся массу перекладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 5-7 минут.
3. Кабачок нарезаем кружочками, выкладываем сверху на рис. Солим и перчим по вкусу.
4. В творог добавляем сметану и перемалываем блендером. Всыпаем в нее измельченную зелень и нарезанный кусочками сладкий перец. Вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу. Получившуюся массу выливаем сверху на кабачки и раскладываем помидоры «Черри».
5. Ставим пирог в духовку еще на 30 минут, а потом достаем и подаем к столу.

Попробуйте также открытый пирог с творогом и зеленью. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!