Вкусные рецепты

16 842 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталия Богатова
    Спасибо , за рецепт , обязательно попробую !Закрой хоть 50 ба...
  • Владимир Ильин
    Поместить в духовку на 320 минут можно только, если не включать духовку!Быстрый рецепт по...
  • Татьяна Сухова
    А почему не намазать слайсы или кружочки не заворачивая в рулетики?Мороки меньше а вкус тот жеВкусная версия пр...

Как приготовить «холодную» аджику без варки

Как приготовить «холодную» аджику без варки

Многие любят аджику за ее прекрасный вкус, но после термообработки овощей в них остается не так много витаминов. Однако любимый соус можно приготовить без варки.

Как приготовить «холодную» аджику без варки

Продукты, которые требуются:

  • Четыре кило томатов;
  • Три персика чили;
  • Полтора кило болгарского перца;
  • 200 г чеснока;
  • Две стол. ложки соли;
  • 200 мл 9%-ого уксуса.

Начинаем готовить:

У двух видов перцев отрезать хвостики.

С чеснока снять шелуху.

Перекрутить овощи при помощи мясорубки.

Влить уксус, всыпать соль и хорошо размешать. Отставить в сторонку на 60 минут.

Еще раз размешать и переложить в чистые сухие баночки.

Хранить аджику следует в помещении, где прохладно.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх