Вкусные рецепты

16 841 подписчик

Свежие комментарии

  • Наталия Богатова
    Спасибо , за рецепт , обязательно попробую !Закрой хоть 50 ба...
  • Владимир Ильин
    Поместить в духовку на 320 минут можно только, если не включать духовку!Быстрый рецепт по...
  • Татьяна Сухова
    А почему не намазать слайсы или кружочки не заворачивая в рулетики?Мороки меньше а вкус тот жеВкусная версия пр...

Фруктовый пирог на творожном тесте

Фруктовый пирог на творожном тесте

Рекомендую каждому попробовать восхитительный персиковый пирог на творожном тесте. Невероятный, нежный вкус порадует всю семью. Простой в приготовлении летний десерт никого не оставить равнодушным.

Необходимые ингредиенты

  • творог – 120 гр
  • мука – 180-220 гр
  • яйца – 1 шт
  • сахар – 2 столовые ложки
  • сливочное масло – 75 гр
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • ванильный сахар – 8 гр
  • крахмал – 1-2 чайные ложки
  • сахарная пудра – 2-3 чайные ложки
  • соль – щепотка
  • мёд – 2-3 столовые ложки
  • персики – 3-4 шт

Начинаем приготовление

  1. Кладём в миску мягкое сливочное масло, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и творог, хорошо перемешиваем до однородной массы.
  2. В полученную массу небольшими порциями вмешиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
  3. Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
  4. Помоем и почистим персики, а затем нарежем их на небольшие дольки.
  5. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем на неё тесто, немного его обминаем.
  6. Раскатываем тесто в круг толщиной 7 мм.
  7. Застилаем противень пергаментной бумагой и перекладываем на него раскатанное тесто.
  8. Тесто немного присыпаем крахмалом через сито.
  9. Выкладываем персики на тесто, отступая от края 2 см, немного присыпаем персики крахмалом и сахарной пудрой.
  10. Заворачиваем оставшиеся края теста.
  11. Ставим пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  12. Готовый пирог сверху смазываем мёдом и оставляем остывать.

Попробуйте также ягодную галету. Этот пирог на более простом тесте, но тоже достоин вашего внимания.

Фруктовый пирог на творожном тесте

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх