Шоколадно-яблочный пирог

Пирог по вкусу очень напоминает «Брауни». Хоть и готовится из довольно простых ингредиентов.  Пирог получается нежным и необычайно шоколадным. Он просто идеально подходит для домашнего чаепития.

Необходимые продукты

• 175 грамм пшеничной муки
• 175 грамм сливочного масла
• 150 грамм сахара
• 30 грамм какао-порошка
• 3 куриных яйца
• 2 яблока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ванилин, корица

• 50 грамм шоколада
• 80 грамм сливок

Начинаем приготовление

1. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.
2. В чашке смешиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель.
3. Растапливаем сливочное масло и остужаем.
4. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
5. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем ванилин и корицу. Взбиваем миксером, постепенно подсыпая сахар, в однородную массу. Затем постепенно вмешиваем сливочное масло.
6. В жидкую смесь частями вводим муку и тщательно перемешиваем. В получившееся тесто добавляем яблоки и перемешиваем.
7. Тесто отправляем в форму для выпечки, разравниваем и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут. Готовый пирог достаем и немного остужаем.
8. Шоколад ломаем на кусочки, кладем в миску и заливаем сливками. Нагреваем в микроволновке до полного растворения шоколада.
9. Пирог достаем из формы и поливаем шоколадной глазурью, остужаем.

Попробуйте также слоеный пирог с вареньем. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!