Вкусные рецепты

16 846 подписчиков

Свежие комментарии

  • Lady
    В банках явно не по 2 столовые ложки)Свежие помидоры н...
  • Татьяна Сухова
    Не понятно зачем сушить огурцы.Всё равно их заливать .И все равно они забродятУвидела что сосед...
  • Наталья Леушина
    Количество моркови не указано, а жаль...Закрой хоть 50 ба...

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Я уверена, что тертый пирог пробовали все. Его можно готовить с самой разнообразной начинкой,  что никак не влияет на его вкусовые качества. А приготовить его проще простого.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

  • 400 грамм муки
  • 100 грамм сметаны
  • 180 грамм сливочного масла
  • Одной яйцо
  • 40 грамм сметаны
  • Яблочное повидло
  • 5 грамм разрыхлителя
  • Сахарная пудра
  • Пакетик ванилина

Разрыхлитель подмешиваем к муке, затем натираем на терке охлажденное масло, добавляем к муке и перетираем в крошку.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

В отдельную посуду вбиваем яйцо, высыпаем сахар и ванилин. Теперь перемешаем венчиком до получения белой массы. После этого подмешиваем сметану.

Соединяем сухую и жидкую смесь и начинаем замешивать тесто, оно должно получиться мягким.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Тесто делим на две, разные по величине, части. Большую часть перекладываем в морозилку и оставляем на 20 минут.

Рабочую поверхность застилаю листом пергамента и раскатываю другой кусок теста в прямоугольный пласт. Его толщина должна равняться  7-8 миллиметров.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Первым слоем идет начинка. Для начинки можно использовать варенье, творог, любые ягоды или даже сухофрукты. Я сегодня решила использовать повидло из яблок. Повидло наносим на всю поверхность теста.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Затем достаем замороженный кусок теста и натираем сверху, воспользовавшись обычной теркой.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Пирог выпекаем в духовке, которую предварительно нужно разогреть до 180 градусов. Приготовление займет не больше 20 -25 минут, но все зависит от того, какая у Вас духовка. Пирог должен приобрести красивую румяную корочку.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Пока пирог не успел остыть, делим его на удобные для Вас порции. Сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт знаменитого тертого пирога. Меняя начинки, его можно готовить каждый день!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх