Мясо с овощами в духовке: вкусное блюдо к ужину

Этим блюдом можно накормить большую семью и оно сразу с гарниром. Простое и быстрое в приготовлении оно обязательно придется вам по вкусу и быстро впишется в повседневное меню. А еще такое блюдо можно поставить на праздничный стол, вашим гостям оно тоже придется по вкусу.

Необходимые продукты

• 1 килограмм картофеля
• 500 грамм мяса
• 4 штуки помидоров
• 2 луковицы
• 150 грамм сыра
• 100 грамм майонеза
• 100 миллилитров воды
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Мясо нарезаем поперек волокон, кусками толщиной 1 см.
   Новости СМИ2
   Каждый кусочек отбиваем молотком с двух сторон. Мясо солим и перчим по вкусу.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Кружками нарезаем помидоры. Сыр натираем на терке.
3. Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками, кладем в миску, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем.
4. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем мясо, оставляя небольшое расстояние между кусочками. На мясо кладем лук и смазываем майонезом. Сверху выкладываем помидоры и присыпаем тертым сыром.
5. В промежутках между мясом кладем картофель и выливаем воду.
6. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 60-90 минут, а потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также вкусное и простое блюдо к обеду (ужину) из мяса, овощей и рулетиков со сметаной. Рецепт смотрите по ссылке.

Приятного аппетита!