Данный рецепт поможет вам приготовить вкусный завтрак или вкуснятину к чаю – пышные оладушки. Они по вкусу и виду похожи на дрожжевые, однако готовятся гораздо быстрее. Также этот рецепт пригодится вам, если вы соблюдаете пост.
- Кефир – 250 мл;
- Сахар – одна стол. ложка;
- Мука – 200 г;
- Сода – пол чайн. ложки;
- Соль – одна щепотка;
- Масло растительного происхождения, чтобы жарить.
Кефир должен постоять при комнатной температуре или его можно слегка нагреть до теплого состояния. Вылейте его в глубокую посуду, всыпьте соду, сахар и добавьте щепотку соли.
Затем постепенно введите муку, которую перед этим следует просеять. Вымесите тесто, которое должно выйти густым и тягучим.
Оставьте тесто на 5 минут, чтобы оно отдохнуло. В это время можете нагреть сковородку с маслом.
Выкладывайте на сковородку примерно по одной ст. л. теста и жарьте изделия на огне средней интенсивности с одной и другой стороны до золотистости.
Из такого количества ингредиентов у вас получится дюжина вкуснейших оладушек.
Свежие комментарии