Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты:

Картофель;
Фарш — 400 гр;
Яйцо,
Булка (замочить в холодном молоке);
Лук,
Чеснок,
Мука — 2 ст.л.(для панировки).
Сметана — 2 ст.л.
Кетчуп — 1 ст.л.
Соль, перец

Приготовление

Готовим котлетки смешав фарш с булкой, яйцом, луком и чесноком. Формируем котлетки и панируем в муке.

Укладываем котлетки в форму по периметру,  в середину выкладываем очищенный картофель.
Запекаем при 220 С в течение 15 минут.
Для соуса: смешиваем 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. кетчупа, 0.5 стакана воды, соль и перец.
Заливаем получившимся соусом блюдо и запекаем еще 20 минут.
Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!