Простой и вкусный салат из печени с морковью

Салат очень простой в приготовлении. Отлично подойдет для повседневного меню. Получается нежный и вкусный. Салат придется по вкусу каждому, кто попробует. И может смело заменить привычный основной прием пищи — например, ужин.

Необходимые продукты

• 300 грамм печени
• 150 грамм сыра
• 1 сырая морковь
• 4 куриных яйца
• лук
• соль, перец по вкусу
• майонез

Начинаем приготовление

1. Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем под крышкой на среднем огне до готовности.
2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем произвольными кусочками.
3. На крупной терке натираем сыр.
4. Морковь очищаем и также натираем на крупной терке.
5. Печень нарезаем более мелкими кусочками.
6. Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем соль, перец, майонез и хорошо перемешиваем. Готовый салат подаем к столу.

Попробуйте также аппетитный салатик «Снежный краб». Рецепт можно посмотреть на сайте.

Приятного аппетита!