Представляем вам рецепт необычного и вкуснейшего пирога. Для его приготовления вам понадобятся свежие мандарины. Мы будем заливать их тестом. Поверьте, получится необычайно вкусно.
Необходимые продукты
- 3 куриных яйца
- 80 грамм сахара (+4 столовые ложки)
- 150 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 40 грамм сливочного масла
- 100 миллилитров молока
- 5 грамм ванильного сахара
- 5-6 штук мандаринов
Начинаем приготовление
- В сковороду насыпаем сахар (4 ст. л.), ставим на средний огонь и расплавляем сахар. Когда сахар раствориться обжариваем его на медленном огне до карамельного цвета.
- Мандарины очищаем и разрезаем на 2 части, семена вынимаем.
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все взбиваем до пышной массы.
- Сливочное масло растапливаем и вливаем в яичную массу, туда же вливаем молоко и все еще раз перемешиваем.
- В пшеничную муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
- Добавляем мучную массу в жидкую смесь и перемешиваем.
- Берем форму и застилаем пергаментной бумагой. На дно выливаем карамельную массу и разравниваем.
- Сверху на сахар выкладываем мандарины, срезом вниз и заливаем все тестом.
- Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем 35-40 минут.
- Готовый пирог накрываем тарелкой, переворачиваем и снимаем с формы. А потом подаем к столу.
Попробуйте также сдобный пирог с яблоками. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии