Знаменитый СЛИВОВЫЙ пирог с тремя яйцами на сковороде. Рецепт, набравший миллионы просмотров в интернете

Ингредиенты:

• 5-7 слив
• 3 яйца
• щепотка соли
• 100 гр. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 100 гр. муки

Приготовление:

Сливы промойте, удалите косточку, разрежьте фрукты на крупные кубики. В миске соедините яйца, сахар, соль, масло и муку. Тесто получится жидким, примерно как на оладьи. Добавьте сливы, перемешайте.

На раскаленную сковороду выложите кубик сливочного масла. Когда масло растает, посыпьте дно сковороды 1 ч.л. сахара и выложите тесто. Накройте сковороду крышкой и готовьте 20 минут.

Этот вариант десерт можно приготовить и в духовку. Вылейте тесто в форму и запекайте при 180 градусах 30 минут.