Вкусные рецепты

17 019 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    Но на фото фрукты лежат на твороге или сметанной заливке...Летний ФРУКТОВЫЙ ...
  • Иван Наблюдатель
    Второй способ ващще удивительный, поразительный, никогда не виденный и не слышанный. Некстати, спрошу, а зачем перекл...Зимой зелень не п...
  • наталья коваленко
    А что это за печенье савоярди? 🤔Клубничный ДЕСЕРТ...

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Таким замечательным рецептом нельзя не поделиться. Недавно нас с мужем пригласили в гости. Хозяева приготовили шикарный стол. Из всех блюд мне больше всего понравился пирог. В середине – начинка из нескольких ингредиентов сразу, а сверху – хрустящая корочка.  А запах, исходящий от него, словами не описать.  По приходу домой, я не стала откладывать в долгий ящик, и решила сразу приготовить и нам такое блюдо.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Готовка начинается с начинки. Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности. В процессе приготовления обязательно добавляем соль и перец.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

В этой же посуде готовятся и грибы. Я использую шампиньоны. Соль и перец кладем сразу после грибов.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Переложив грибы в удобную емкость, обжариваем фарш без добавления растительного масла. До полной готовности его не доводим.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Когда заготовки остынут, начинает собирать пирог.

Для пирога мы берем слоенное бездрожжевое тесто, которое необходимо раскатать, таким образом, чтоб получился прямоугольник. В середину теста выкладываем фарш. Наглядно можно посмотреть на  фото.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Фарш можно посыпать тертым сыром, по желанию. Но мясо и без него будет сочным. Сверху идут грибы с луком и, в конце, сыр. В этот раз этот ингредиент является обязательным.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Далее надрезаем тесто наискосок с обеих сторон, как показано на фото и полученными полосками закрываем начинку. Должна получиться вот такая косичка.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

В миске взбиваем яйца с молоком и  наши изделия смазываем.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Готовим пирог в духовке, при 180 градусов в течение 40 минут.

Пирог одинаково вкусный как в горячем, так и в остывшем виде.

Увидела в гостях интересный пирог. Пришла домой и сделала сразу два

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх
,,