Аппетитная запеканка «Ленивый голубец»

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной запеканки, которая понравится многим. 

Для тех, кто не любит возиться с голубцами, этот рецепт просто находка. Блюдо приготовить совсем не сложно. Вам понадобятся все стандартные для голубцов ингредиенты, кроме риса. Этой запеканкой вы сможете накормить всю вашу большую семью. Домочадцы будут и сытыми, и довольными. Подать можно со сметаной или любым любимым соусом. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 1 кг белокочанной капусты
• 700 гр говяжьего фарша
• 2 репчатого лука
• 1 морковь
• 3 помидора
• 3 столовые ложки сметаны
• соль и черный молотый перец по вкусу
• приправа для мяса по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь.
2. Объединяем эти ингредиенты в отдельной емкости и добавляем сметану и фарш. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. После чего тонко шинкуем капусту. Солим ее и мнем руками.
4. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Затем первым слоем размещаем капусту.
5. Покрываем фаршем и чередуем слои. Последний должен быть — капустный слой.
6. Теперь режем тонкими кружочками помидоры и выкладываем их поверх. Солим ингредиенты и смазываем поверхность сметаной.
7. Затем накрываем фольгой и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. По истечении нужного времени убираем фольгу и возвращаем в духовку ещё на 20 минут.
8. К столу подаём блюдо горячим.

Вам еще может понравиться простая и вкусная картофельная запеканка с фаршем, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!