Филе куриных бёдер, лисички и овощи: сытно и мега аппетитно

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, от которого все будут в восторге. 

Сочетание мяса и грибов всегда выигрышное. Готовое блюдо получается с достаточно большим количеством жидкости. Имеет приятный пикантный вкус и потрясающий аромат. Оно сытное и мега аппетитное. Им вы с лёгкостью сможете разбавить своё обыденное меню и порадовать любимых отменными вкусами.

Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 5 куриных бёдер (филе)
• 250 гр замороженных лисичек
• 2 репчатого лука
• 5 картофеля
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 3 столовые ложки растительного масла
• половина чайной ложки чёрного молотого перца
• соль по вкусу
• 2 чайные ложки острого соуса
• кориандр по вкусу
• паприка по вкусу
• 2 столовые ложки зелени

Начинаем процесс

1. В первую очередь разрезаем на четыре части филе куриных бёдер.
2. Затем промываем грибы и отвариваем их 5-7 минут. После чего остужаем и нарезаем маленькими кусочками.
3. Теперь очищаем овощи и нарезам их произвольными кусочками.
4. Разогреваем казан и вливаем масло. После чего помещаем сюда подготовленную курицу и обжариваем ее до легкого золотистого цвета со всех сторон. При этом процессе ее требуется посолить.
5. По истечении нужного времени добавляем картофель и морковь. Продолжаем процесс жарки 10 минут.
6. Затем отправляем сюда лук и грибы. Солим и посыпаем специями. После чего накрываем казан крышкой и тушим ингредиенты 15 минут.
7. При этом периодически требуется контролировать наличие жидкости, чтобы ингредиенты не подгорели. По надобности доливайте жидкость, в которой варились грибы.
8. По истечении нужного времени грибы и картофель должны стать мягкими. Добавляем красный перец, острый соус и сушеный чеснок. Накрываем снова крышкой и тушим 10 минут. По надобности добавляем жидкость.
9. Затем блюдо горячим можно подавать к столу.

Вам ещё может понравиться вкуснейшее овощное рагу из патиссонов, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!