Самые вкусные кефирные ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью. Оторваться не возможно!

Ингредиенты:

• 500 гр. муки
• 250 мл. кефира
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ст.л. сахара
• масло для жарки
• соль по вкусу
• 30 гр. сливочного масла
• 3 зуб. чеснока
• пучок зеленого лука
• 150 гр. сыра

Приготовление:

В миске смешайте яйцо, кефир, соль, сахар, сливочное масло, нашинкованный зеленый лук. Чеснок измельчите, сыр натрите на терке и добавьте к тесту.

Добавьте соду и муку и заведите тесто. Дайте ему постоять на столе около 30 минут. Затем разделите на 3-4 части, скатайте каждую в рулет и разрежьте на кусочки.

Обжарьте лепешки на сковороде на масле. Салфетками пропитайте лишний жир.