Заливной пирог со СГУЩЕНКОЙ (показываю способ, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога)

Ингредиенты:

• 200 гр. муки
• 140 гр. сахара
• 100 мл. молока
• 2 яйца
• 10 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 220 гр. сгущенки вареной

Приготовление:

В чаше соедините все ингредиенты, кроме сгущенки. Получится жидковатое тесто, примерно как на оладьи. В форму для выпечки вылейте половину теста.

сверху распределите сгущенку.

Поверх сгущенки вылейте вторую часть теста. Запекайте пирог к чаю в духовке при 190 градусах около 30-35 минут.