Вкусные рецепты

17 018 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    Но на фото фрукты лежат на твороге или сметанной заливке...Летний ФРУКТОВЫЙ ...
  • Иван Наблюдатель
    Второй способ ващще удивительный, поразительный, никогда не виденный и не слышанный. Некстати, спрошу, а зачем перекл...Зимой зелень не п...
  • наталья коваленко
    А что это за печенье савоярди? 🤔Клубничный ДЕСЕРТ...

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

Сегодня я покажу Вам, как из обычного картофеля приготовить очень вкусное и необычное блюдо. Первый раз я попробовал это блюдо в гостях. С тех пор ни один наш семейный праздник не обходится без этого оригинального блюда.

В нашей стране, по значимости и количеству потребления, картофель занимает второе место, после хлеба, конечно. Его и жарят, и варят, и запекают.

Но о блюде из картофеля, которое подавали в гостях, я раньше никогда не слышал. А так как я очень люблю готовить, то не мог не расспросить хозяйку о способе приготовления.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

  • Шесть средних картофелин
  • 60 грамм муки
  • 400 грамм грибов
  • Три яйца
  • 200 грамм творожного сыра (или на свой вкус)
  • Одна луковица
  • Перец и соль.

Начинаем с подготовки картофеля. Его необходимо хорошо вымыть, очистить от кожуры, измельчить, воспользовавшись крупной теркой, посолить и дать постоять от 5 до 7 минут. За это время картофель пустит сок, который мы в обязательном порядке  отжимаем.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

Затем необходимо отделить яичные желтки от белков. Желтки подмешиваем к картошке. Туда же высыпаем муку и мешаем до получения однородного состояния.

Берем миксер и взбиваем белки до пиков, подмешиваем к картофелю, кладем соль и перец.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

На противень устилаем бумагу для выпечки, которую необходимо смазать растительным маслом, и распределяем  приготовленную картофель.

Готовится блюдо при температурном режиме 180 градусов, время приготовления – 35 минут.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

Грибы необходимо измельчить привычным способом. Затем перекладываем их на разогретую сковороду. Жарим грибы до испарения всей влаги, после этого добавляем к ним измельченный лук. Через 10-12 минут грибы снимаем с огня.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

За это время приготовиться картофель. Вынимаем его из духового шкафа и остужаем. Далее выкладываем на картофель творожный сыр. Если у Вас другой, натрите на терку и также выкладываем. Поверх сыра выкладываем готовые грибы, зелень и сворачиваем  рулетом.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

Даем блюду немного пропитаться и можно пробовать.

В гостях попробовали вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

Вкусное и необычное блюдо, которое придется по вкусу каждому.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх
,,