Обалденное чесночное масло с базиликом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного закусочного масла, которое понравится многим. 

Это масло не только очень вкусное, яркое и ароматное, но ещё и полезное. Его можно мазать на бутерброды, добавлять в отварную картошку или даже в рисовую начинку для пирогов. Использование ограничено только вашей фантазией. Этот волшебный вкус оценит любой гурман. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 50 гр сливочного масла
• 2-3 веточки базилика
• 1 зубчик чеснока
• 1/3 чайной ложки морской соли

Начинаем процесс

1. В первую очередь промываем и обсушиваем базилик. Затем мелко его нарезаем.
2. После чего размягчаем сливочное масло до консистенции густой сметаны. Растапливать его не надо.
3. Теперь подготовленный базилик отправляем в чашу блендера и измельчаем его.
4. Добавляем сливочное масло, соль и продавленный через пресс чеснок. Ещё раз пробиваем блендером.
5. Если масса плохо перемешивается, значит масло недостаточно мягкое. Можете оставить ещё на некоторое время постоять, а можете добавить половину чайной ложки оливкового масла. Снова все пробиваем блендером.
6. Готовое масло убираем на час в холодильник.

Вам ещё может понравиться вкуснейшее закусочное масло с вялеными помидорами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!