Вкуснейшая куриная запеканка с творогом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной запеканки, которая понравится многим. 

Не знаете, чем таким интересным разнообразить свое обыденное меню? Приготовьте эту потрясающую запеканку. Поверьте, результат превзойдет все ожидания. Такое неожиданное сочетание приведет в восторг каждого члена вашей семьи. Запеканка сочная, нежная, ароматная, сытная и мега вкусная. Ее совсем не сложно приготовить, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 150 гр куриного филе
• 50 гр творога
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка отрубей
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 30 гр сыра
• соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваться 5 минут.
2. Вымываем и обсушиваем куриное филе. После чего нарезаем его небольшими кусочками и перекладываем в чашу блендера.
3. Теперь добавляем творог и яйцо. Пюрируем все до однородности.
4. Затем отправляем сюда отруби и подготовленные овощи. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
5. Берем форму для запекания и отправляем в неё массу. Разравниваем и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
6. По истечении нужного времени смазываем поверхность заготовки томатным соусом и посыпаем натертым сыром. Возвращаем в духовку ещё на 10 минут.

Вам еще может понравиться обалденная запеканка из овощей с фаршем, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!