Отличное блюдо, на приготовление которого вам понадобится не более 5 минут. Омлет с картофелем получается сытным и очень аппетитно смотрится. Его можно подать к завтраку или приготовить на ужин Это бюджетный вариант, которым можно накормить большую семью.
Необходимые продукты
- 1 луковица
- 3 штуки картофеля
- 4 куриных яйца
- 1 чайная ложка куркумы
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка сахара
Начинаем приготовление
- Лук нарезаем тонкой соломкой и перекладываем на раскаленную сковороду. Присыпаем его сахаром и перемешиваем. Тушим его несколько минут до полупрозрачного состояния.
- Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинкам. Добавляем его к луку и обжариваем до слегка румяного состояния.
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец и куркуму. Все перемешиваем вилкой. В яичную массу перекладываем картофель с луком, перемешиваем.
- Получившуюся массу накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Через отведенное время перекладываем ее на раскаленную сковороду.
- Распределяем омлет по сковороде равномерно и жарим 1 минуту, затем огонь убавляем и жарим блюдо еще 2 минуты.
- Затем, с помощью тарелки, переворачиваем омлет и жарим его еще 3 минуты. Готовый омлет подаем к столу.
Попробуйте также омлет с крабовыми палочками. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии