Манно-овсяные блины на кефире — сделаем наш завтрак полезнее

Ингредиенты:

кефир — 500 мл
овсяные хлопья — 1 стакан
манная крупа — 1 стакан
яйцо — 3 шт
сахар — 2 ст.л
соль — 1/2 ч.л
сода — 1/2 ч.л
растительное масло — 3 ст.л (в тесто)
растительное масло для жарки

Приготовление:

 

Смешиваем манную крупу и овсяные хлопья, заливаем кефиром и оставляем на пару часов постоять, чтобы смесь набухла.

Затем добавляем к ней яйца, соль, сахар, погашенную соду. Вливаем масло и хорошо перемешиваем. Жарим блинчики на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Екатерина Самойлова