Теперь никогда не покупаю МАЙОНЕЗ: 2 минуты — и «Провансаль» как в магазине (ДЕШЕВЛЕ и даже ложка стоит, делюсь рецептом)

Ингредиенты:

• 300 мл. растительного масла
• 1 яйцо
• 1/3 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л .горчицы
• 1,5 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

В емкость налейте масло. Можно смешать растительное и оливковое или любое другое без сильного аромата. Добавьте соль и сахар, горчицу и уксус. В самом конце добавьте яйцо. Но добавьте так, чтобы желток остался целым.

Теперь погружным блендером взбейте массу до получения соуса. Майонез получается белым, густым и даже ложка стоит. А по вкусу не отличить от магазинного «Провансаля».