Гамуз «Ярославна» — это очень сытное, вкусное блюдо, которое обязательно всем понравится. Разнообразьте свой стол в будний день или приготовьте такое удивительное блюдо к любому празднику. Нестандартный набор ингредиентов удивит своим необычным вкусом! Запишите рецепт.
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка — 150 грамм;
- лук — 1 штука;
- яйца — 1 штука;
- грибы маринованные — 100 грамм;
- растительное масло для жарки;
- пучок зеленого лука.
Для соуса:
- фасоль — 60 грамм;
- мак — 20 грамм;
- майонез — 100 грамм;
- сок лимона — 30 грамм;
- соль, сахар по вкусу.
Гамуз «Ярославна». Пошаговый рецепт
- На ночь оставьте замоченную фасоль в холодной воде. Затем отварить ее до готовности, воду слить и остудить фасоль.
- Готовим сразу соус. Через мясорубку нужно пропустить фасоль. Фасоль, мак, майонез и сок лимона смешать. Добавить соль, сахар по вкусу.
- Лук нужно очистить и нарезать кубиком. Затем на растительном масле обжарить до готовности.
- Кубиком нарезать куриную грудку. Яйцо отварить и почистить, нарезать тоже кубиком. Маринованные грибы измельчить. Все перемешать с жареным луком и заправить соусом. Все хорошо перемешать и посыпать зеленым луком.
Подавать гамуз в охлажденном виде и пусть немного настоится. Можете украсить зеленью или свежими овощами.
Свежие комментарии