Ничего не нужно варить, а на приготовление у меня уходит не более 20 минут. Закуска получается сытной и фантастически вкусной. Особенно она нравится женщинам.
- 100 с/с красной рыбы;
- 60 г творожного сыра;
- 8 перепелиных копченых яиц;
- 100 г твердого или мягкого сыра.
Яйца разберите на желтки и белки.
Последние мелко натрите, а желтки меленько порубите ножом.
Если вы у себя в магазинах не найдете перепелиные копченые яйца (варить их не нужно, так как они уже готовы), то можете использовать обыкновенные куриные яйца, только их необходимо сварить.
Красную рыбу нарежьте в виде кубиков маленького размера.
Затем натрите сыр с помощью терки с мелкими ячейками. Сыр можете взять мягкий или твердый, главное, чтобы он не был слишком соленым.
В мисочку положите все подготовленные ингредиенты, добавьте творожный сыр и хорошенько перемешайте.
Сформируйте из полученной массы шарики, размер которых будет с грецкий орех.
Шарики обваляйте в яичных белках. Поскольку они оранжевого цвета, то закуска в результате будет выглядеть очень ярко и эффектно. Украсьте так, как вам хочется.
Свежие комментарии